Tutto colora le stalle europee del cavallo, attrezzatura anteriore dell'azienda agricola del cavallo dei corredi della stalla

Stalla europea del cavallo nell'alta qualità con servizio su misura fornito
 
 
 

Per il periodo fra 1910 e 1913 al picco di emigrazione portoghese, tre volte altrettanti Abitanti delle Azzorre hanno emigrato come Portoghese continentale, nella proporzione con le loro popolazioni. L'emigrazione iniziale in Americhe si è sviluppata come Abitanti delle Azzorre ha assunto sopra alle baleniere. Come altri marinai, hanno saltato la nave per le opportunità nei giacimenti dell'oro della California. Mentre si sono sistemate nella California, il Portoghese principalmente è diventato agricoltori e si è concentrato sulla costa centrale nei 1860s, nei 1870s e nei 1880s.

L'esperienza portoghese delle Azzorre di industria casearia era rappresentante dei periodi di sviluppo all'interno dell'industria lattiera generale. La maggior parte delle fonti secondarie indicano che le piccole aziende lattiere del sud di Marin azionate fra i 1850s ed i 1860s possono essere limitate a 10 o 15 mucche, sono state munte a mano e sono state dirette dagli affittuarii nell'ambito della disposizione sciolta con il proprietario terriero, in particolare Samuel Throckmorton. I prodotti lattier-caseario, con le verdure, grano, vongole, legno, mattoni e fieno sono stati trasportati dalle golette a fondo piatto a San Francisco dalle città costiere come Tomales e Bolinas e gli atterraggi su Richardson abbaiano in goletta e chiatta. I prodotti lattier-caseario hanno viaggiato per terra tramite strada di Sausalito-Bolinas costruita nel 1870 e, cominciare nel 1884, dalla ferrovia della costa del Pacifico Settentrionale smette di servire questi ranch. Entro i 1880s, i greggi stavano essendo in media 100 vacche da latte. Alcuni proprietari di ranch nella contea hanno affittato o comprato altre terre per espandere le vacche da latte e non ampliare il complesso di costruzione del ranch. Le costruzioni, in particolare le residenze, sono state costruite raramente come espressioni di stato.

I proprietari di ranch del sud della latteria di Marin hanno inviato 3.170.000 galloni di latte al mercato a San Francisco nel 1889. Durante i 1880s ed i 1890s la campagna per migliorare le norme di risanamento ha presentato ulteriori sfide per il piccolo operatore della latteria. Nei 1880s e nei 1890s i funzionari sono stato allarmati sopra la sicurezza dei prodotti lattier-caseario. La loro preoccupazione era sopra il potenziale affinchè i prodotti lattiero-caseari trasmetta le malattie come la tubercolosi, la difterite, la scarlattina e tifoide. La preoccupazione ha messo a fuoco sulla posizione delle latterie vicino alle città, all'acqua contaminata, ai granai ripugnanti ed alle attrezzature di mungitura antigieniche. Le latterie hanno cominciato a ricostruire le strutture di legno con la pavimentazione concreta per la pulizia più facile. L'uso delle stalle ha sostituito la pratica di legatura della mucca al recinto per bestiame e di mungitura all'aperto. Finalmente la mungitura a mano sostituita della mungitrice.

La produzione di latte aumentata inoltre ha richiesto che i proprietari di ranch dipendessero dall'estesa piantatura dell'alfalfa, che è prosperato nei climi più caldi ed ora è stato migliorato con la tecnologia di irrigazione. Ciò ha cominciato lo spostamento del fuoco al Central Valley della California in cui i landholdings erano più grandi e l'investimento nell'industria casearia meccanizzata ha fornito così un migliore ritorno. Il superpascolamento, il debito ed il crollo del mercato azionario 1929 hanno creato ulteriori difficoltà. I ranch del sud della latteria di Marin in questo periodo continuato per essere azionato dalle stesse famiglie o sono stati venduti all'altro Portoghese delle Azzorre. La loro piccola scala dell'operazione ha limitato relativamente indubbiamente la loro capacità di implementare l'estesa modernizzazione. Tuttavia, malgrado queste sfide, la tenacia e l'autosufficienza che hanno permesso loro di resistere ai loro inizi modesti le hanno sostenute con questo periodo. I ranch del sud di Marin ad ovest dello sviluppo suburbano lungo la riva della baia hanno continuato generalmente a funzionare come latterie negli anni 50 e negli anni 60.

I dettagli del prodotto: